隨著消費(fèi)者對乳品質(zhì)量要求的不斷提高，對產(chǎn)品的生產(chǎn)過程越來越重視，為提升生產(chǎn)各環(huán)節(jié)透明度，增加消費(fèi)者的信任感。10月13日，塞上一頭牛直播團(tuán)隊(duì)來到甘肅前進(jìn)集團(tuán)開啟了“北緯39°”鮮活溯源，通過直播形式向公眾展示乳制品的生產(chǎn)全過程。

甘肅前進(jìn)牧業(yè)是中國優(yōu)質(zhì)奶原基地、學(xué)生飲用奶奶源基地，生產(chǎn)的原奶因其安全、營養(yǎng)、新鮮被各地乳品廠廣泛選用，目前已銷往成都菊樂乳業(yè)、廣東燕塘乳業(yè)、深圳晨光乳業(yè)、貴州南方乳業(yè)。甘肅傳祁乳業(yè)作為全國優(yōu)秀乳品加工廠，采用國際先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和嚴(yán)格的質(zhì)量檢測體系，生產(chǎn)的各類乳制品備受市場認(rèn)可。基于優(yōu)質(zhì)原奶和乳品生產(chǎn)加工兩大優(yōu)勢，塞上一頭牛與甘肅傳祁乳業(yè)建立了長期穩(wěn)定的代工合作關(guān)系，且訂單逐年呈上升趨勢。

來到前進(jìn)牧業(yè)石崗墩牧場和傳祁乳業(yè)生產(chǎn)車間，直播以“牧場和工廠溯源”為切口展開，透過全景玻璃幕墻向直播間觀眾清晰呈現(xiàn)擠奶、生產(chǎn)加工全過程。“我們現(xiàn)在位于甘肅前進(jìn)集團(tuán)石崗墩牧場，現(xiàn)在看到的正式標(biāo)準(zhǔn)化擠奶大廳”、“好牛奶、好奶源，不是某個環(huán)節(jié)的優(yōu)質(zhì)，也不是某個指標(biāo)的突出，而是涉及從奶源到終端全產(chǎn)業(yè)鏈上的每一個環(huán)節(jié)，塞上一頭牛充分依托前進(jìn)集團(tuán)優(yōu)質(zhì)奶源基地，加工高端乳制品”……。直播中，主播一言一語道出了前進(jìn)集團(tuán)的“新鮮密碼”。此外，針對消費(fèi)者關(guān)心的“安全標(biāo)準(zhǔn)”“健康屬性”等問題，直播直擊生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，讓“傳祁品質(zhì)”從抽象概念變?yōu)榭筛兄木呦筮^程。

塞上一頭牛到甘肅前進(jìn)集團(tuán)從優(yōu)質(zhì)原奶生產(chǎn)，到生產(chǎn)加工，再到質(zhì)檢環(huán)節(jié)的嚴(yán)苛把關(guān)的溯源直播，向消費(fèi)者真實(shí)呈現(xiàn)了“一杯好產(chǎn)品如何誕生”，不僅帶領(lǐng)消費(fèi)者對傳祁品質(zhì)進(jìn)行了“沉浸式檢驗(yàn)”，也為消費(fèi)者搭建了近距離了解傳祁“制造”的橋梁。（段新生）